Thermomix® Girona

M Rosa Picamal Juanola

Hola a tots i a totes, em dic Maria Rosa Picamal i sóc agent comercial de la Delegació de Girona. Treballo per Thermomix® des de l'any 2.002. Aquest és el meu espai a la Blogosfera on us intentaré transmetre la meva passió per la cuina. Per aquest motiu podreu trobar novetats, noticies, "trucs", receptes, promocions... amb l'objectiu d'informar-vos i de mantenir-vos al dia de tot!

En cas d'estar interessat o interessada en coneixer el Thermomix® i les 16 funcions que t'ofereix no dubtis en posar-te en contacte amb mi sense cap compromís. En cas de ja disposar d'un Thermomix® i tenir qualsevol mena de dubte també et pots posar en contacte amb mi i t'intentaré ajudar amb tot allò que et faci falta!

Ep, també estic en actiu a les xarxes socials, podeu seguir-me i mantenir-nos connectats des de la compte d'Instagram: maria_rosa_picamal

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Hola a todos y todas, mi nombre es Maria Rosa Picamal y soy agente comercial de la Delegación de Girona. Trabajo para Thermomix® desde el año 2.002. Este es mi espacio en la Blogosfera donde os intentaré transmitir mi pasión por la cocina. Por este motivo podreis encontrar novedades, noticias, "trucos", recetas, promociones... con el objetivo de informarte y de mantenerte al día de todo!

En caso de estar interesado o interesada en conocer el Thermomix® y las 16 funciones que te ofrece no dudes en ponerte en contacto conmigo sin ningún compromiso. En caso de ya disponer de un Thermomix® y tener cualquier tipo de duda también puedes ponerte en contacto conmigo y te intentaré ayudar con todo lo que te haga falta!

Ep, también estoy en activo en las redes sociales, puede seguirme y mantenernos conectados desde la cuenta de Instagram: maria_rosa_picamal

Hola a tots i a totes, em dic Maria Rosa Picamal i sóc agent comercial de la Delegació de Girona. Treballo per Thermomix® des de l'any 2.002. Aquest és el meu espai a la Blogosfera on us intentaré transmetre la meva passió per la cuina. Per aquest motiu podreu trobar novetats, noticies, "trucs", receptes, promocions... amb l'objectiu d'informar-vos i de mantenir-vos al dia de tot!

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CARRILLERAS DE CERDO O TERNERA

27 mayo 2020
27 mayo 2020
Categoría:

Hará unos días hice una obetura del # Thermomix® tm6 con un cliente. Decidimos hacer esta plato, ¿qué os parece?


En este caso el plato es con ternera pero también lo puedes hacer de cerdo.


INGREDIENTES: 


- 1400 gr. de carrilleras (de cerdo o de ternera) deshuesadas.


- 1 tomate maduro de unos 75 gr.


- 130 gr. de cebolla cortada en trozos grandes.


- 6 ajos.


- 1 hoja de laurel.


- 200 cc de coñac.


- 90 gr. de aceite de oliva.


- 40 gr. de manteca de cerdo.


- Sal.


- Pimienta.



PREPARACIÓN: 


1. Poner el aceite y la manteca en el vaso durant 4 minutos, temperatura Varoma y Velocidad 1.


2. Añadir los mejillas deshuesadas, el tomate, los cebollas y a los ajos, durante 8 minutos, temperatura Varoma, Velocidad cuchara y giro a la izquierda.


3. Incorporar el coñac, la hoja de laurel, sal y la pimienta durant 40 minutos, temperatura Varoma, Velocidad cuchara, giro a la izquierda.


4. Servir.



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27 mayo 2020