CREPS DE AVENA

#Masas, panes y repostería 13 noviembre 2020

Ahir vàrem preparar una recepta deliciosa i saludable. Ideal per esmorzar o berenar CREPS DE AVENA


INGREDIENTS:


Massa:


- 100 gr de flocs de civada 


- 200 gr de beguda vegetal


- 2 ous


- Oli d’oliva


Farcit: 


- Figues 


- Formatge fresc de cabra o ovella


- Agave per decorar



PREPARACIÓ:


1- Posar tots els ingredients de la massa en el got i programa 20 seg/vel.5, ha de quedar una massa semi-líquida. 


2- Escalfar una paella a foc mig i pincellar amb una mica d’oli d’oliva. 


3- Aboca un cullarot de la massa a la paella per formar la crep, deixa coure uns 3 minuts i gira’ls. 


4-Retira’l del foc i repeteix el procediment.


5- Farceix-los amb les figues pelades i tallades a rodanxes i el formatge fresc, pots posar un rajolí d’agave per sobre. Es poden farcir de tot tipus de fruita, crema de cacau saludable etc. 


A gaudir amb família!