Thermomix® Girona

M Rosa Picamal Juanola

Hola a tots i a totes, em dic Maria Rosa Picamal i sóc agent comercial de la Delegació de Girona. Treballo per Thermomix® des de l'any 2.002. Aquest és el meu espai a la Blogosfera on us intentaré transmetre la meva passió per la cuina. Per aquest motiu podreu trobar novetats, noticies, "trucs", receptes, promocions... amb l'objectiu d'informar-vos i de mantenir-vos al dia de tot!

En cas d'estar interessat o interessada en coneixer el Thermomix® i les 16 funcions que t'ofereix no dubtis en posar-te en contacte amb mi sense cap compromís. En cas de ja disposar d'un Thermomix® i tenir qualsevol mena de dubte també et pots posar en contacte amb mi i t'intentaré ajudar amb tot allò que et faci falta!

Ep, també estic en actiu a les xarxes socials, podeu seguir-me i mantenir-nos connectats des de la compte d'Instagram: maria_rosa_picamal

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Hola a todos y todas, mi nombre es Maria Rosa Picamal y soy agente comercial de la Delegación de Girona. Trabajo para Thermomix® desde el año 2.002. Este es mi espacio en la Blogosfera donde os intentaré transmitir mi pasión por la cocina. Por este motivo podreis encontrar novedades, noticias, "trucos", recetas, promociones... con el objetivo de informarte y de mantenerte al día de todo!

En caso de estar interesado o interesada en conocer el Thermomix® y las 16 funciones que te ofrece no dudes en ponerte en contacto conmigo sin ningún compromiso. En caso de ya disponer de un Thermomix® y tener cualquier tipo de duda también puedes ponerte en contacto conmigo y te intentaré ayudar con todo lo que te haga falta!

Ep, también estoy en activo en las redes sociales, puede seguirme y mantenernos conectados desde la cuenta de Instagram: maria_rosa_picamal

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HUEVOS EN CORRAL CON JUDÍAS VERDES

24 February 2021
24 February 2021
Categoría:

La tercera receta que preparamos en el taller de cocina fueron los HUEVOS EN CORRAL CON JUDÍAS VERDES que podéis ver en las fotos. A muchas persones os cuesta haceros en la idea que se pueden cocer unos huevos con #thermomix y esta receta lo demuestra. ¡A parte es una manera original de comer huevos!


INGREDIENTES: ?


ALIÑO


- 1 diente de ajo ?


- Media cucharadita de sal


- 1 cayena


- 6 almendras crudas sin piel


- 70 g de aceite virgen de oliva


- Media cucharadita de pimentón


- 1 cucharada de pan rallado


- 1 cucharada de vinagre


HUEVOS EN CORRAL


- 400 g de agua


- 500 g judías verdes planas frescas cortadas en cintas


- 8 rodajas de calabacín, con piel


- 4 huevos a temperatura ambiente


- Picatostes para decorar


PREPARACIÓN: ??‍???‍?


1️⃣. Ponga en el vaso todos los ingredientes del aliño excepto el vinagre y programe 4 seg /vel 5.


2️⃣. Sofría 3 min / varoma /vel 2 y, cuando falten 10 segundos para terminar el tiempo programado, agregue el vinagre por el bocal. Retire en una salsera y reserve.


3️⃣. Sin lavar el vaso, vierta el agua y sitúe el recipiente varoma en su posición con las judías y el calabacín. Programe 15 min/ varoma /vel 1. No tirar el agua del vaso y mantenerla caliente.


4️⃣. Retirar las verduras del varoma en una fuente o plato y reservar.


5️⃣. Mientras tanto, forre la bandeja del recipiente varoma con papel de horno previamente humedecido con agua.


6️⃣. En la bandeja varoma y sobre el papel de hornear, colocaremos un molde de inox circular (el que tengamos y nos vaya bien) y colocando las rodajas de calabacines al fondo de base, y con las judías formaremos las paredes, dejando un hueco en el medio para cascar un huevo. El resultado es una base de calabacín envuelto de judías con un huevo en el centro.


7️⃣. Sitúe el recipiente varoma en su posición y programe 5 min / varoma /vel 1. Sirva inmediatamente con los picatostes y regados con el aliño.



Para estar a la última no dudes en seguirme en la cuenta de Instagram: maria_rosa_picamal

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24 February 2021