PIMIENTOS CONFITADOS

#Confitería y conservas 07 octubre 2020

Seguro que muchos de vosotros pensáis en como sorprender a vuestros invitados, familiares o amigos. Hoy he preparado en casa unos PIMIENTOS CONFITADOS con una amplia variedad de quesos que estaba delicioso. Es una receta muy fácil, rápida e ideal para dejar a todos con la boca abierta.


INGREDIENTES:


▪️400g de pimientos rojos


▪️200g de azúcar


▪️100g de vinagre


▪️50g de agua


▪️Quesos, por ejemplo queso Philadelphia


PREPARACIÓN:


1. Ponga los pimientos en el vaso y trocéelos 5 segundos en velocidad 4. Baje con la espátula lo que haya quedado en las paredes del vaso.


2. Añada el azúcar, el vinagre y el agua, y programe 35 minutos temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Recuerda quitar el cubilete y cloque el cestillo sobre la tapadera para que evapore. Retire del vaso y reserve la mezcla.


3. Finalmente coloque el queso en un plato de servir y decora!!!


Y a disfrutar!!