Guisantes con jamón ( o beicon)

Desde que mis niños eran bien pequeñitos y probaron por primera vez los guisantes, esta receta ha sido muy recurrente en casa para la hora de la comida, pero sobre todo para cenar.

Ya me la sé de memória y algunas veces la cambio a nuestro gusto.

Esta vez la he preparado con beicon. Lo único que hay que tener en cuenta es el cambio de pasos, porque el jamón se echa al final y el beicon a la misma vez que la cebolla.

Otro de los cambios que me gusta hacer es, utilizar agua de mar para cocinar. Por eso cambiaré un poco la lista de ingredientes, pero la podéis hacer con agua y una cucharadita de sal.

Si probais mi receta, espero que os guste tanto como a mi família.

Ingredientes

180g de cebolla

70g de aceite de oliva

150g de beicon en dados

500g de guisantes congelados

100g de agua de mar

50g de agua

Preparación

Ponga en el vaso la cebolla y el aceite. Troccee 3 seg/vel 5 y sofría 6 min/120°C/vel 1.

Incorpore el beicon y sofría 5 min/120°C/giro inverso/vel 1

Añada los guisantes, el agua de mar y el agua. Programe 20 min/100°C/giro inverso/ vel cuchara. Sirva inmediatamente.