Pastas y arroces

FIDEUA DE CALAMARES Y LANGOSTINOS

#Pastas y arroces 12 octubre 2015

FIDEUA DE CALAMARES Y LANGOSTINOS

Por Marta Cullell Carbones | Girona

Plato marinero, con arroz o con fideos......El secreto para una buena fideuá es partir de un buen fumet, sofrito, calamar, sepia, gambas o langostinos.... al gusto !!INGREDIENTES    FUMET : 12 langostinos crudos medianos2 dientes...

#Pastas y arroces 01 agosto 2015

ESPAGUETI CON GAMBAS AL AJILLO y RÚCULA

Por Marta Cullell Carbones | Girona

Esta buenísima receta de espaguetis  con gambas y rúcula que es muy fácil de hacer y ligera para comer. Un plato divertido, muy mediterráneo, con un sabor picante muy agradable. La conseguí del libro italiano de Thermomix® "Bimby"con al...

ESPAGUETI CON GAMBAS AL AJILLO y RÚCULA
ARROZ ASIATICO CON HUEVOS

#Pastas y arroces 10 junio 2014

ARROZ ASIATICO CON HUEVOS

Por Marta Cullell Carbones | Girona

INGREDIENTES:Crujiente de beicon250 g de beicon en lonchasSofrito·    1 cebolla mediana·    3 zanahorias medianas·    50 g de aceite de olivaHuevos revueltos·    3 huevos·    1 cucharadita de salArroz·    50 g de ace...

#Pastas y arroces 12 mayo 2014

FIDEUÁ DE VERDURAS

Por Marta Cullell Carbones | Girona

Receta de nuestro libro "100 recetas económicas",  fideuá riquísima y preparada en un momento. Ingredientes: (para 6 raciones) 1 o 2 dientes de ajo1 cebolla mediana (120-150 gr.)1 ñora, sin péndulo ni semillas (opcional)...

FIDEUÁ DE VERDURAS
ARROZ CON RAPE Y GAMBAS

#Pastas y arroces 25 febrero 2014

ARROZ CON RAPE Y GAMBAS

Por Marta Cullell Carbones | Girona

Receta de arroz exquisita !! De hecho todas las recetas de arroz salen perfectas . Esta que hoy os explico paso a paso es de nuestro libro "101 Arroces del Mundo" con un pequeño toque personal. A mi particularmente me gusta  sofreir un poquito las ca...