Carnes y aves

POLLO CON CIGALAS Y SETAS

#Carnes y aves 06 noviembre 2016

POLLO CON CIGALAS Y SETAS

Por Marta Cullell Carbones | Girona

 Hoy  presento un plato de fiesta, de uno de esos platos que le hará chuparse los dedos.Por extraño que pueda parecer, combinar pollo con marisco y chocolate resulta exquisito.La picada de chocolate le aporta un matiz muy seductor a la sals...

#Carnes y aves 01 julio 2014

ESCALOPINES CON PIÑA Y SALSA AGRIDULCE

Por Marta Cullell Carbones | Girona

Receta fàcil y ràpida. Acompañado con un arroz blanco, un plato ideal para el verano. Ingredientes:60 g de azúcar moreno30 g de vinagre70 g de salsa de soja100 g de jerez seco50 g de ketchup1 lata pequeña de piña en su jugo5...

ESCALOPINES CON PIÑA Y SALSA AGRIDULCE
PASTEL DE CARNE, CON PATATAS Y HUEVOS DUROS

#Carnes y aves 30 marzo 2014

PASTEL DE CARNE, CON PATATAS Y HUEVOS DUROS

Por Marta Cullell Carbones | Girona

Hoy os dejo una receta muy rápida, es un pastel de carne que aprovechando el vapor cocemos las patatas a rodajas finas y al mismo tiempo cocemos unos huevos duros en el recipiente Varoma. Finalizamos con una bechamel , y al horno a gratinar. ...

#Carnes y aves 09 febrero 2014

POLLO AL PESTO ROJO

Por Marta Cullell Carbones | Girona

Esta receta es una adaptación de una antigua receta de Thermomix® , en la que se cocinaba el pollo en una bolsa de asar  y dentro del recipiente Varoma. Pero os recomiendo esta version mia, mucho mas rica y nada nada complicada.  Probadla  !! ...

POLLO AL PESTO ROJO