INGREDIENTES :

500 g de remolacha cocida

500 g de tomates

1 ajo

50 g de pimiento verde

20 g de cebolla

20 g de vinagre

sal

200 g de cubitos de hielo

200 g agua fria

100 g de aceite de oliva

 PREPARACIÓN :

1. - Poner todos los ingredientes , menos el aceite , en el vaso y programar 3 minutos , velocidad 5 - 10 .

2. - Programar velocidad 5 , sin tiempo , y verter el aceite , poco a poco , sobre la tapa .