Volver a MARIONA CAMOS PIERA

Thermomix® Girona

MARIONA CAMOS PIERA

Bones a tots/es!

Aquí teniu el meu blog com Agent Comercial de Thermomix Girona!

Thermomix ha esdevingut la meva passió i la meva feina, tot i ser llicenciada en Ciències de l'Educació Física i l'Esport!

Espero que us agradi el contingut del blog i que poguem intercanviar moltes receptes i trucs de cuina junts, tot cuinant amb el millor robot de cuina del mercat, el Thermomix!

Sóc de Figueres, però em desplaço a qualsevol part de Catalunya, sobretot a les comarques de Girona i Barcelona.

Així que si estàs interessat/da en saber més de Thermomix, et convido a posar-te en contacte amb mi a través del formulari del meu blog!

Anem a posar les mans a la massa? SOM-HI!

@mammiona

Chili amb quinoa amb Thermomix tm6

23 de enero de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

23 de enero de 2020

Categorías:

Legumbres y platos de cuchara

Hola!!!

Aquesta setmana hem estat entretinguts amb la Tempesta Glòria, amb les pekes a casa sense escola, he tingut poquet temps per la cuina a més que hem estat sense llum moltes estones. Però he descobert una recepta boníssima que si us agrada el menjar una mica picantó. A veure què us sembla.

És una recepta vegana, i molt sana.

QUINOA AMB CHILI

Quinoa (haurà d'estar 8h en remull perquè perdi tota la quantitat de saponines que té)

Posa en el vas 1000gr d'aigua i un pulsim de sal. Introdueix el cistellet amb la quinoa ben esbendida i programa 22min|100°C|vel 4. Amb l'espàtula treu el cistellet i posa la quinoa cuita en un bol gran. Buida el got.

Chilli (recepta extreta de la chef Venu Sanz)

Posa en el vas 25gr d'oli d'oliva, 150gr de ceba trocejada i 1 all. Troceja 5seg|vel5 i sofregirem 10min|120º|vel1.

Incorpora el chili picat (o sinó 1 cayena) sense llavors, 1 fulla de lleurer, 1/4cp de pebre vermell dolç fumat, 1/4cp comí, i 1cp de sucre de coco i 2cp de blat de moro cuit i programem 10min|120º|gir invers|vel1.

Agrega 200gr tomata triturada, un pulsim de bicarbonat, sal i pebre negre al gust i programem 20min|120º|gir invers|vel.cullera.

Ho barregem amb la quinoa i servim!

A la foto he completat el plat amb una mica d'amanida, una mica de llavors de sèsam, i uns azukis al centre del plat.

BON PROFIT!

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.