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Thermomix® Girona

Gemma Comas Casademont

Hola,

Em dic Gemma Comas i sóc comercial de Thermomix® a la delegació de Girona.

Fa molts anys que tinc el Thermomix® i m'encanta la cuinar. En aquest blog i penjaré receptes, trucs, promocions i molt més. Si teniu algun dubte de Thermomix® no dubteu en preguntar-me.

____________________________

Hola, Me llamo Gemma Comas y soy comercial de Thermomix® a la delegación de Girona. Hace muchos años que tengo el Thermomix® y me encanta cocinar. En este blog colgaré recetas, trucos, promociones y mucho más. Si tiene alguna duda de Thermomix® no dude en preguntarme.

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CROQUETES DE PASTANAGA I CARBASSÓ

20 January 2022

icon-clock Tiempo de preparación 00:20:00 mins

icon-persons Ración para 4 personas

20 January 2022
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Categoría:
Verduras, hortalizas y ensaladas

Fa un temps vaig descobrir  a la Gina Estapé, és dietista-nutricionista i m'encanta tot el que fa. Aquesta recepta és del seu llibre Cuina Sana @myhealthybites, i jo l'he adaptada al meu Thermomix® .


És un aperitiu salat molt saludable. Espero que us agradi.

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Ingredientes

  • 150g Pastanaga
  • 150g Carbassó
  • 2 ous
  • 50g farina de cigró
  • 1 culleradeta de cúrcuma
  • 1/2 culleradeta d'all en pols
  • 1 culleradeta de sal
  • 1 pessic de pebre negra
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Pasos de la receta

1 Paso

Renteu i poseu el carbassó a trossos d'uns 4 centímetres al got. Ratlla 3 seg/vel 5, aboqui en un bol i reservi.

2 Paso

Pela i posa les pastanagues a trossos d'uns 4 centímetres al got. 4 seg/ vel 5, aboqui juntament amb el carbassó.

3 Paso

Afegeix els ous, 10 seg/ vel 3'5

4 Paso

Afegeix la farina de cigró, la cúrcuma, l'all en pols, la sal i el pebre. Remena 5 seg/ vel 3.

5 Paso

Afegiu el carbassó i la pastanaga recervada. Barreja 15 seg/ vel 3.


6 Paso

Escalfa una mica d'oli en una paella i afegeixi cullerades de la pasta no gaire grans, deixa daurar pels dos costats.

7 Paso

Serveix fredes o calentes.

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Pots acompanyar-les amb una salsa de iogurt o qualsevol altre salsa.

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Verduras, hortalizas y ensaladas
20 January 2022
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