CHAMPIÑONES SALTEADOS

  Buenas tardes!! Hoy les presento una receta muy sencilla de fondo de nevera que digo yo, de esas que te solucionan una entrante o acompañamiento de cualquier plato, estos champiñones son ideales para acompañar carnes, pescados o como aperitivo con una cañita :-) Súper fáciles de preparar con nuestro Thermomix ®   INGREDIENTES: 500 gr de champiñon Un chorrito de limón 4 ajos perejil fresco 50 gr de aceite de oliva 100 gr de vino blanco 1/2 sobre de sopa de cebolla (tipo Maggi) una pizca de sal pimienta blanca   PREPARACIÓN:   1. Limpiamos y cortamos a cuartos los champiñones y los mojamos con un chorrito de limón. Reservamos   2. Ponemos los ajos en el vaso y trituramos 6 segundos a velocidad 6, con la espátula hacemos bajar el resto de las paredes y añadimos el aceite, a continuación programamos 7 minutos, varoma, velocidad 1.   3.  Ponemos la mariposa y añadimos los champiñones, el medio sobre de sopa, el vino, el pellizco de sal y la pimienta blanca. Programamos 10 minutos, 100º, velocidad 1.   4. Los servimos en una bol y espolvoreamos con el perejil picado.   BUEN PROVECHO!