Como hacer salsa cóctel con Thermomix®
#Salsas y guarniciones 16 septiembre 2019
Hola a todos,
La salsa cóctel, salsa rosa o salsa rosada es una salsa fría originaria de Reino Unido.
Es una salsa muy versátil y apta pera diferentes receta ya sea con pasta, ensalada con gambas o otras variedades.
Hoy des de Thermomix® Girona os presento la receta de como prepararla.
Empezamos:
Ingredientes
300 g de mayonesa
30 g de kétchup
15 g de brandy
30 g de zumo de naranja
2 - 3 gotas de tabasco
1 - 2 cucharaditas de salsa inglesa (Perrins®)
1 pellizco de pimienta molida
Preparación
Ponga en el vaso todos los ingredientes y mezcle 6 seg/giro inverso/vel 4. Retire del vaso y sirva o conserve en un recipiente hermético en el frigorífico.
Buen provecho
