Aqui teniu plat bonissim i molt facil i rapid de preparar.

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r24031 Escalopines con piña y salsa agridulce

LLOM DE PORC AMB PINYA I SALSA AGREDOLÇA 

Ingredients 

60 g de sucre morè

30 g de vinagre

70 g de salsa de soja

100 g de vi de Xerès sec

50 g de quètxup

500 g de llom de porc fresc a filets fins tallats en 2-3 trossos

1 llauna petita de rodanxes de pinya en el seu suc (4 rodanxes tallades a trossos i el suc)

20 g de maizena

Preparació

1. Posar en el vas el sucre morè, el vinagre, la salsa de soja, el xerès, el quètchup i 50 g de el suc de pinya. Barrejar 4 segons / velocitat 3.

2. Afegir la carn i programar 12 minuts / 120 ° / gir invers / velocitat cullera.

3. Immediatament després, programar 3 minuts / 120 ° / gir invers / velocitat cullera i afegir per l'obertura la maizena diluïda en suc de pinya o aigua i la pinya tallada a trossos. Abocar en una safata i servir.

Suggerencia : servir acompanyat d’un arrós blanc i per donar un toc cruixent al llom es pot posar uns anacards torrats

Segueix-me a instagram  @marta_cullell