Aperitivos, entrantes y tapas

Brandada de bacallà

#Aperitivos, entrantes y tapas 02 diciembre 2017

Brandada de bacallà

Por Mariona Camos Piera | Girona

La brandada de bacallà és un dels apetitius més bons que he provat mai, i fet amb la Thermomix® surt deliciós. Hi ha moltes receptes, però una de les que més m'agraden és aquesta:Ingredients3 dents d'all200gr d'oli d'oliva500 de bacallà dessalat en tr...

#Aperitivos, entrantes y tapas 02 diciembre 2017

Choux de brandada de bacallà

Por Mariona Camos Piera | Girona

Pensant en aperitius, sempre em ve el cap els profiterols o la massa choux. El que he fet és adaptar la recepta del cookido de choux de formatge per brandada de bacallà. Som-hi???Ingredients100gr de brandada de bacallà (veure recepta Brandada de baca...

Choux de brandada de bacallà