Salsas y guarniciones

Allioli de codony

#Salsas y guarniciones 02 diciembre 2017

Allioli de codony

Por Mariona Camos Piera | Girona

Ingredients2 codonys (350-400gr de cuit)50gr de dents d'all pelats1 polsim de sal150gr oli d'olivaProcedimentPesa els 100gr d'oli d'oliva en una gerra i reservar.Pela els codonys i treu el cor, tot i que un cop cuits és més fàcil de fer-ho.Col·lo...

#Salsas y guarniciones 27 noviembre 2017

Salsa casera pels cargols al forn

Por Mariona Camos Piera | Girona

Aquest dissabte una súper clienta m'ha escrit el següent:"Jo acabo de tenir la família! 22 a dinar!!!! De primer he fet cargols. Els he fet al forn i he fet una salsa amb el Thermomix® que he posat a sobre els cargols i al forn tot plegat!" Ingre...

Salsa casera pels cargols al forn