Blog de KATARZYNA ANNA WLODARCZYK

AJVAR Y PAN DE COCO

#Aperitivos, entrantes y tapas 13 mayo 2021

AJVAR Y PAN DE COCO

Por Katarzyna Anna Wlodarczyk | Girona

Después del directo de ayer, os paso la receta de ajvar y de pan de coco y macadamia. Ajvar es una salsa hecha de verduras, principalmente de pimientos rojos, berenjena y ajo. Es un plato de la cocina de los Balcanes, pero últimamente también la enco...

PANECILLOS DE MONIATO

#Masas, panes y repostería 03 mayo 2021

PANECILLOS DE MONIATO

Por Katarzyna Anna Wlodarczyk | Girona

Los que me siguen en el Instagram (@cocinasaludableconkathy) y en el Facebook (Kathy Wlodarczyk) ya han visto estos panecillos y me preguntaron por la elaboración y los ingredientes. Es una de las recetas de mi país, una receta polaca. La encontrarem...

Rosas dulces de Sant Jordi

#Postres y dulces 19 abril 2021

Rosas dulces de Sant Jordi

Por Katarzyna Anna Wlodarczyk | Girona

Se está acercando el día 23 de abril, la fiesta de Sant Jordi, patrón de Cataluña. Este día celebramos el día de enamorados y el día del libro. La rosa es el símbolo de amor, así los hombres la regalan a su amada. Y las mujeres regalan a su hombre un...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 14 abril 2021

Trinxat de col

Por Katarzyna Anna Wlodarczyk | Girona

Trinxat es un plato típico de la Cerdanya y del Urgell. Son las comarcas de Cataluña situadas en los Pirineos. El trinxat, lo hacemos a base de patata, col y panceta, y hoy, lo haremos en Thermomix® .Trinxat de col – ingredientes y preparación:-730g d...

Trinxat de col