MACARRONES CON TOMATE Y CHORIZO

Hoy os traigo una receta express!! Cada día somos más las personas que por motivos laborales, por los niños o por motivos varios, tenemos el tiempo justo para prepararnos la comida y cada vez hay más gente que opta por la comida pre-cocinada, por la comida rápida y por comprar comida preparada. La verdad es que si hacemos los cálculos de lo que puede llegar a gastarse una familia en estos productos, veríamos que en muchos casos podríamos decir que si tuvieran una Thermomix, se pagaría sola!! La receta de hoy es ideal para personas que van con el tiempo justo.  Una receta que gusta a mayores y chiflan a los más pequeños!! Os creéis que en 20 minutos podemos tener listos unos macarrones con su sofrito y todo?! Os lo demuestro a continuación!! MACARRONES CON TOMATE Y CHORIZO   INGREDIENTES PARA 6 RACIONES

• 70g de queso parmesano cortado en trozos (3cm)
• 100g de jamón serrano cortado en dados (1cm)
• 100g de chorizo cortado en rodajas (1cm)
• 120g de cebolla cortada en dos
• 30g de aceite de oliva virgen extra
• 400g de tomate entero en conserva (1 lata con el jugo)
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de orégano seco (opcional)
• 600g de agua
• 350g de macarrones o cualquier otra pasta corta seca

PREPARACIÓN

1. Ponga el queso parmesano en el vaso y ralle 10 seg/vel 10. Vierta en un bol y reserve.
2. Ponga el jamón y el chorizo en el vaso y trocee, sitúe el selector en posición de vaso cerrado y pulse turbo 5-8 veces. Vierta en un bol y reserve. SUGERENCIA: Yo cómo podéis ver en las fotos, los troceo por separado, porqué al jamón si le doy 7-8 golpes de turbo, pero el chorizo me gusta más grande, así que solamente le doy 4-5 golpes de turbo.
3.  Ponga en el vaso la cebolla y el aceite de oliva y trocee 4 seg/vel 5.
4. Sofría 7 min/Varoma/vel 1.
5. Añada el tomate en conserva (y su jugo) y programe 6 min/Varoma/vel 1.  
6. Añada el jamón y el chorizo reservados, la sal, el orégano y el agua y programe 4 min/100ºC/vel 1.  
7. Añada los macarrones y programe el tiempo que indique el paquete/100ºC/Giro a la izquierda/vel 1 o hasta que esté al dente. Sirva inmediatamente con el parmesano rallado reservado.  

Variante: Ponga la pasta en una fuente de horno, espolvoree con el parmesano rallado y hornee bajo el grill del horno precalentado hasta que el queso esté fundido y dorado. Y en 20 minutos...tenemos este plato riquísimo, rápido, económico y muy muy sencillo de preparar!! Buen provecho!!