ARROZ

Ponga el aceite y el ajo en el vaso y sofría 3 min / 120º / vel 2.

Introduzca el cestillo, pese el arroz dentro, añada la sal y el agua y programe 2 min / 100°C / vel 4. Con la muesca de la espátula extraiga el cestillo, vierta el arroz en una fuente o una bandeja, extiéndalo con la espátula y reserve.

TOMATE FRITO, PLÁTANOS Y HUEVOS POCHÉ

Prepare los plátanos: corte 6 rectángulos de film transparente y ponga sobre cada uno 1/2 plátano. Mezcle en un bol pequeño la salsa de soja, el caramelo líquido y con un pincel de cocina, unte con esta mezcla los medios plátanos. Envuélvalos bien y colóquelos en el recipiente Varoma.

Prepare los huevos poché: corte un cuadrado de film transparente, pincélelo con aceite y colóquelo dentro del cubilete. Casque un huevo dentro, espolvoréelo con sal y pimienta y ciérrelo formando un saquito. Colóquelo en la bandeja varoma y repita la operación con los 5 huevos restantes.

Vacíe el vaso y sin lavarlo, ponga el tomate triturado, el aceite, el azúcar y la sal, sitúe el recipiente varoma en su posición y programe 13 min / Varoma / vel 2.

Abra con cuidado la tapa del varoma hacia el lado contrario a usted y coloque la bandeja varoma dentro. Tape y programe 7 min / Varoma / vel 2.

Retire el varoma. Con la ayuda de un aro de emplatar o molde, ponga una porción de arroz en un plato y ponga encima 3 o 4 cucharadas de tomate frito.

Quite el film transparente de los huevos y colóquelos encima del arroz con tomate. Abra los paquetes de plátano y ponga medio en cada plato. Sirva inmediatamente.