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Thermomix® Girona

MONTSE MESA MUÑOZ

Hola, sóc la Montse Mesa. Sóc de Maçanet de la Selva però fa molts anys que visc a Santa Coloma de Farners. Fa temps que cuino amb Thermomix i n'estic encantada. Vols que te l'ensenyi?

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Recepta/ receta

Hola, mi nombre es Montse Mesa. Soy de Maçanet de la selva pero vivo en Santa Coloma de Farners. Hace tiempo que cocino con thermomix y estoy encantada. ¿Quieres que te la enseñe?

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Puré de patatas

8 de junio de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

8 de junio de 2020

Categorías:

Alimentación infantil

PURÉ DE PATATAS

El puré de patatas es una receta ideal para niños y mayores. Ideal para acompañar carnes. Una receta fácil y espectacular con el thermomix.

1000 g de patatas harinosas peladas y cortadas en rodajas (1 cm, ver sugerencia)

1 cucharadita de sal

400 g de leche

30 g de mantequilla cortada en trozos

1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida

Preparación

Coloque la mariposa en las cuchillas. Ponga en el vaso las patatas, la sal y la leche y, sin poner el cubilete, programe 30-35 min/95°C//vel 1 (ver sugerencia).

Añada la mantequilla y la nuez moscada, coloque el cubilete y triture 30 seg/vel 3. Retire la mariposa y sirva caliente.

Si no utilizáis la mariposa para triturar emulsionaréis la patata.

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