FOCACCIA

trobareu aquesta recepta a cookidoo amb el nom "FOCACCIA DE CHERRYS CON HIERBAS PROVENZALES" https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r145071

PAS A PAS: 

Amb un plat barregem les tomates xerrys i les amanim al gust. (sal, oli, orenga, all en pols...) 

Posem al got 300gr d'aigua, 25gr llevat fresc o 1 sobre de llevat deshidratat en pols, 1 cullereta de sucre 25gr oli i barrejarem 1 min/37·C/vel2.

Afegim 200gr farina de força i 150gr farina normal (si només tenim 1 tipus de farina poseu 370g) una mica mes aixi no us querada tant liquida i serà mes fácil de treballar. sal i utilitzarem la funció amassar del Thermomix® durant 1 minut.

Deixem reposar la massa a la safata de forn uns 20 minuts (jo la deixo reposar ja amb la forma rectangular)

Escalfar el forn a 220·C

Afegirem les tomates, olives, ceba, herbes aromàtiques al gust que la vulgueu fer...

Enformarem durant uns 20-25 minuts a 220·C

Si vols que preparem aquesta recepta junts no dubtis en sol.licitar una demostració. Durant aquest període ho farem a traves d'una videotrucada tu a casa teva i jo a la meva!