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TIRAMISÚ
04 May 2023
Tiempo de preparación 02:00:00 mins
Ración para 8 personas
Hoy para celebrar el aniversario de nuestro recién Estrenado director general, prepararemos un Tiramisú
Es un postre típico de Italia, admite un montón de versiones pero siempre con el ingrediente estrella que es el mascarpone.
En casa lo preparo mucho ya que es el postre favorito de mi hija, hoy os dejo esta versión individual del tiramisu Clásico
Espero que lo disfruten 🇮🇹
Ingredientes
- 1 huevo y 2 yemas
- 130 gr de azucar
- 500 gr de mascarpone
- Chocolate en polvo y bizcocho Soletilla
- Café
Pasos de la receta
Colocamos la mariposa, con el huevo, yema y azucar
programamos 6 minutos, velocidad 4
Añadimos el mascarpone y mezclamos 30 segundos velocidad 3
Ahora vamos a montar el tiramisu, bañamos los bizcochos con café y le ponemos una capa de crema por encima, repetimos hasta terminar con una capa de crema, espolvoreamos con chocolate en polvo y reservamos a la nevera un par de horitas
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