BUÑUELOS DE VIENTO CON MANZANA

      Venga!!! Seguimos con los dulces típicos de Semana Santa!!! Después ya haremos regimen con el súper libro de Menos de 400 Kgcal que nos a regalado la empresa jejejje Os deseo una Feliz Semana Santa!! INGREDIENTES: 500 gr de harina de repostería 3 huevos 180 gr de azúcar 2 manzanas peladas y cortadas en cuartos 1 sobre de levadura química (royal) 100 gr de leche 100 gr de anís (licor) 2 cucharadas de anís en polvo La piel de un limón (sólo la parte amarilla)  mejor pelar con un pela vegetales 1 pizca de sal aceite de girasol para freírlos. PREPARACIÓN: 1. Ponemos la piel del limón en el vaso y la rallamos bien fina, 15 segundos a velocidad 10. Añadimos las manzanas y las rallamos 15 segundos a velocidad 4. 2. Ponemos la mariposa y añadimos los huevos y el azúcar, programamos 2 minutos, velocidad 3. 3. Añadimos la leche, el licor de anís, la sal y el anís en polvo programamos 1 minuto, 37 º, velocidad 3. 4. Añadimos la harina, el sobre de levadura, mezclamos  1 minutos a velocidad 3. Dejamos reposar la masa 20 minutos. 5. Ponemos aceite en un cazo a temperatura media y con una cuchara vamos friendo pequeñas porciones de masa, espolvoreamos con azúcar y servimos Buenísima!