Thermomix® Girona

Judith Palmada Roura

Hola!! Este es mi espacio en la blogosfera de Thermomix® Aqui compartiremos recetas, trucos y también te mantendré informad@  de las novedades. Me encanta cocinar y me relaja ademas desde que tengo Thermomix® disfruto mucho mas porque me ayuda un montón, os animo a utilizarlo a diario porque os vais a convertir en cocineros de cinco estrellas  
Hola!! Este es mi espacio en la blogosfera de Thermomix® Aqui compartiremos recetas, trucos y también te mantendré informad@  de las novedades. Me encanta cocinar y me relaja ademas desde que tengo Thermomix® disfruto mucho mas porque me ayuda un montón, os animo a utilizarlo a diario porque os vais a convertir en cocineros de cinco estrellas  

MACARRONES A LA BOLOÑESA- Primeras experiencias con mi TM5

01 octubre 2014
01 octubre 2014
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    Buenos días!! Hoy os dejo con una receta preparada con mi nuevo Thermomix® el TM5, me encantan este tipo de recetas són de esas que vas añadiendo y en menos de 30 minutos tienes un fabuloso plato a la mesa, la receta és de nuestro libro 100 recetas económicas, he utilizado la función cocina guiada que es éxito asegurado no falla, además ya la tengo guardada a favoritos así me es mucho mas fácil para el próximo día que quiera prepararla. Provadla que os encantara pasara a ser una receta frecuente en vuestros hogares. Feliz miércoles!! INGREDIENTES: 1 cebolla cortada a cuartos 2 zanahorias medianas cortadas por la mitad 2 dientes de ajo 1 trocito de apio 50 gr de aceite de oliva 250 gr de carne picada 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de orégano seco 1 pizca de pimienta 450 gr de tomate triturado 1 pizca de azúcar 450 gr de agua 300 gr de macarrones Queso rallado para gratinar PREPARACIÓN: 1. Ponemos la cebolla en el vaso junto con la zanahoria, el apio, los ajos y el aceite. Troceamos 3 segundos, velocidad 5 A continuación sofreímos 7 minutos, 120 º, velocidad 1 (con la TM31 sofreímos 7 minutos, varoma, velocidad 1) 2. Añadimos la carne picada, la sal, el orégano y la pimienta, removemos con la espátula y rehogamos 5 minutos, 100 º, giro inverso, velocidad cuchara. 3. Incorporamos el tomate, el azúcar y el agua, calentamos 5 minutos, 100 º, giro inverso, velocidad cuchara. 4. Añadimos los macarrones y programamos el tiempo indicado en el paquete, en mi caso 10 minutos, 100 º, giro inverso, velocidad cuchara. Una vez pare los ponemos en una bandeja y servimos al momento Nota:  los podemos gratinar en el horno con el queso rallado, en mi casa los prefieren sin. BUEN PROVECHO !!    
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01 octubre 2014