PATÉ DE CABRALES A LA SIDRA

    Riquisimo! Si tenéis invitados no dudeis en prepararlo, no os llevará mucho tiempo y quedareis como grandes anfitriones, así que os animo a provarlo! ;-) INGREDIENTES: 40 gr de nueces peladas 60 gr de sidra natural 130 gr de queso de cabrales o roquefort 200 gr de nata para montar 35% materia grasa 1 pizca de pimienta PREPARACIÓN: 1. Ponemos las nueces en el vaso y los trituramos 3 segundos a velocidad 5. Reservamos en un bol. 2. Ahora ponemos la sidra en el vaso y programamos 3 minutos, 120º, velocidad 1 sin poner el cubilete para que evapore el alcohol 3. Añadimos el queso y programamos 3 minutos, 100º, velocidad 1. A continuación incorporamos la nata, la pimienta y programamos 3 minutos, 120º, velocidad 2. 4. Añadimos las nueces y mezclamos 10 segundos, giro izquierda, velocidad 3. Lo ponemos dentro de un recipiente hermético y lo reservamos en la nevera un mínimo de 4 horas para que coja consistencia Nota: Si os queda líquido es normal, cuando se enfría coge consistencia