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Helado de pistacho sin azúcar
25 July 2025
Tiempo de preparación 04:30:00 mins
Ración para 6 personas
Espectacular helado de pistacho sin azúcar.
Un helado que queda buenísimo. Helados saludables y que sorprenden. Ideales para personas que suprimen el azúcar en su dieta.
TE SORPRENDERÁ
Ingredientes
- 150 g de pistachos
- 120 g de dátiles sin hueso
- 200 g de mascarpone
- 4 cucharadas de yogur griego
- 100 g chocolate negro 85 % cacao
Utensilios Thermomix
Pasos de la receta
1 Paso
Cubrir de agua 120 g de pistachos durante 30 minutos
Triturar 30 g de pistacho 10 si vel.5 . Reservar
2 Paso
Cubrimos de agua los dátiles e introducirlos al microondas durante 2 minutos a máxima potencia , luego le quitamos el agua y los introducimos en el vaso con las 4 cucharadas de yogur. Triturar 2 minutos a vel.10.
3 Paso
Descartamos el agua de los pistachos y los introducimos en el vaso con el mascarpone y volvemos a triturar 3 minutos a vel.10.
4 Paso
Repartimos en los moldes y al congelador durante 4 horas.
5 Paso
Pasadas las 4 horas, desmoldamos los helados y fundimos el chocolate en el microondas ( 30 sig, movemos y otros 30 sg). Con ayuda de una cuchara vamos cubriendo los helados con el chocolate y los pistachos que teníamos reservados.
Los ponemos en papel de horno un rato en el congelado y LISTO
HELADOS SALUDABLES Y ESPECTACULARES
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25 July 2025
