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Thermomix® Girona

IMMA

Soy la Imma Enrich de La Bisbal d'Empordà y comercial de la delegación de Girona.

Fui clienta antes de ser agente comercial, me animaron a formar parte de esta empresa Thermomix®, y no me arrepiento estoy encantada.

Me gusta la cocina creativa, económica y sana.

COCA DE RATAFÁA

5 de febrero de 2026

Tiempo de preparación:

02:00:00

Ración para:

8 personas

5 de febrero de 2026

Categorías:

Postres y dulces

La Ratafía es un licor dulce tradicional catalán elaborado a partir de un alcohol base y una maceración larga de distintas hierbas aromáticas. Mis padres la hacen todos los años y esta coca también muy a menudo. Yo la he adaptado al thermomix. Espero que os guste.

Ingredientes

150g de azucar

3 huevos

200g de harina de reposteria

50g de leche

50g de aceite suave

50g de ratafía y un poco mas para rociar

1 sobre de levadura

100g de pasas ( opcional )

Almendra laminada o en granito para decorar

Pasos de la receta

Paso

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