Volver a CRISTINA RODRIGUEZ MASO

Thermomix® Girona

CRISTINA RODRIGUEZ MASO

¡Hola a tothom!

Sóc de Girona i el meu nom és Cristina, agent comercial de Thermomix® .

Sóc una apassionada de la cuina i des que vaig conèixer Thermomix® trec més rendiment a la meva creativitat i ganes de fer noves receptes.

Si estàs interessat/ada en conèixer totes les avantatges d'aquest meravellós robot, et convido a posar-te en contacte amb mi per què el puguis conèixer i cuinar amb ell.

T'animes?

Com fer coca de llardons amb Thermomix®

28 de febrero de 2019

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

28 de febrero de 2019

Categorías:

Postres y dulces

Hola a tothom!!!

Ja estem de carnaval però .... Preparats per aquest dijous llarder? A Thermomix® Girona si!!

Amb Thermomix® pots fer la teva coca de llardons, t'animes a fer-la?

Ingredients

Per la massa

100gr d'aigua
100gr de llet
200gr de alar (mantega de porc)
400gr de farina
20gr de llevat premsat
1 cullaradeta de sal

Per la cobertura

200gr de llardons
50gr de pinyons (aproximadament)
Sucre per emplsinar (barrejada ambos unes goles d'aigua)

Preparació

Escalfar el forn a 200ºC.
Trossejar els llardons 5 egons/vel 5. Treure i reservar.
Sense rentar el got, posi la llet, l'aigua i la mantega i programi 2min/37ºC/vel 1. Quan es desfaci la mantega pot passar a velocitat 2.
Afegir el llevat, la farina i la sal i programi 1min/velocitat espiga.
Introduir els llardons i barrejar 15seg/velocitat espiga. Acabar de barrejar bé amb les mans quan tregui la massa de la màquina.
Estirar la massa amb les mans sobre una safata de forn pinzellada amb oli, deixant-la molt fineta i cobreixi amb pinyons.
Espolvora amb sucre al gust.
Introduïr la coca al forn durant uns 10-15 min fins que es vagi torradeta.

Que vagi de gust!!

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.