Buenos días!!

Espero que os guste esta deliciosa receta.

Empezamos:

Ingredientes

    35 g de cebolla
    35 g de aceite de oliva virgen extra
    100 g de dados de beicon
    200 g de nata
    20 g de trufa negra fresca
    450 g de agua
    1 cucharadita de sal
    250 g de tallarines
    1 huevo batido

Preparación

Ponga en el vaso la cebolla y el aceite y trocee 6 seg/vel 4. Sofría 4 min/120°C/vel 1.
   

Incorpore el beicon y sofría 3 min/120°C/giro inverso/vel cuchara.
   

Añada la nata, 5 g de trufa negra rallada, el agua, la sal y los tallarines y programe el tiempo indicado en el paquete/100°C/giro inverso/vel cuchara.
   

Incorpore el huevo batido y mezcle 2 min/100°C/giro inverso/vel cuchara. Vierta inmediatamente en una fuente. Sirva inmediatamente con láminas de trufa recién cortadas.

Que aproveche!!