Como hacer natillas de chocolate con Thermomix®

#Alimentación infantil 30 abril 2020


Buenos días!!


Hoy postre mítico y delicioso que gusta tanto a pequeños y grandes de cada casa.


Empezamos:


Ingredientes

    100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
    90 g de azúcar
    3 huevos
    600 g de leche entera
    1 cucharadita de azúcar vainillado

Preparación

Ponga el chocolate en el vaso y ralle 10 seg/vel 10.
   


Añada el azúcar, los huevos, la leche y el azúcar vainillado y mezcle 10 seg/vel 4. Después, programe 8 min/90°C/vel 3. Vierta las natillas inmediatamente en 6 boles individuales, deje enfriar (aprox. 1 hora) y sirva.

Sugerencias y trucos

Puede espolvorear la superficie con frutos secos picados, virutas de chocolate, galletas troceadas, etc.

Buen provecho!!