Hola, benvinguts!!
Em dic Sílvia Masagué, agent comercial de la delegació de Girona.
M' encanta cuinar i des que vaig descobrir Thermomix® tot és més fàcil i ràpid de preparar, estalviant temps i energia i fent una cuina saludable.
Entreu al món Thermomix® i gaudiu a la cuina i a taula amb el vostre robot!!
Som-hi !!
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Hola a todos, con Thermomix® se consigue que las cremas de verduras queden con una textura inigualable. Como ésta de guisantes que os enseño hoy, os recomiendo que la probéis, está deliciosa y en media horita está hecha.
Ingredientes:
100 g de cebolla
100 g de puerro en rodajas
50 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
500 g de guisantes congelados
500 g de agua
Preparación
Ponga en el vaso la cebolla, el puerro, el aceite y la sal. Trocee 3 seg/vel 5 y sofría 10 min/120°C/vel 1.
Incorpore los guisantes y sofría 7 min/120°C/vel 1. Retire 6 cucharadas de guisantes y reserve para servir.
Añada al vaso el agua y programe 6 min/100°C/vel 2. Después, triture 3 min/vel 10. Vierta en 6 cuencos o boles, decore con los guisantes reservados y sirva.
Aquí tenéis un enlace con otra crema, ésta de calabaza con curry https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r312647
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