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Thermomix® Girona
Hola a tots i a totes, em dic Maria Rosa Picamal i sóc agent comercial de la Delegació de Girona. Treballo per Thermomix des de l'any 2.002. Aquest és el meu espai a la Blogosfera on us intentaré transmetre la meva passió per la cuina. Per aquest motiu podreu trobar novetats, noticies, "trucs", receptes, promocions... amb l'objectiu d'informar-vos i de mantenir-vos al dia de tot!
En cas d'estar interessat o interessada en coneixer el Thermomix i les 16 funcions que t'ofereix no dubtis en posar-te en contacte amb mi sense cap compromís. En cas de ja disposar d'un Thermomix i tenir qualsevol mena de dubte també et pots posar en contacte amb mi i t'intentaré ajudar amb tot allò que et faci falta!
Ep, també estic en actiu a les xarxes socials, podeu seguir-me i mantenir-nos connectats des de la compte d'Instagram: maria_rosa_picamal
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Hola a todos y todas, mi nombre es Maria Rosa Picamal y soy agente comercial de la Delegación de Girona. Trabajo para Thermomix desde el año 2.002. Este es mi espacio en la Blogosfera donde os intentaré transmitir mi pasión por la cocina. Por este motivo podreis encontrar novedades, noticias, "trucos", recetas, promociones... con el objetivo de informarte y de mantenerte al día de todo!
En caso de estar interesado o interesada en conocer el Thermomix y las 16 funciones que te ofrece no dudes en ponerte en contacto conmigo sin ningún compromiso. En caso de ya disponer de un Thermomix y tener cualquier tipo de duda también puedes ponerte en contacto conmigo y te intentaré ayudar con todo lo que te haga falta!
Ep, también estoy en activo en las redes sociales, puede seguirme y mantenernos conectados desde la cuenta de Instagram: maria_rosa_picamal
PERA EN HOJALDRE Y ENSALADA CON ROQUEFORT Y NUECES
18 de diciembre de 2020
0
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
18 de diciembre de 2020
0

Categorías:
Navidad
La semana pasada también hice otra clase de cocina dedicada al menú de Navidad . Como os podéis imaginar todo esta preparado con el #thermomix6 . En la primera foto se puede ver diferentes propuestas que hice! A lo largo de la semana os iré colgando las diferentes recetas que hice.
La primera que os enseñaré es la PERA EN HOJALDRE Y ENSALADA CON ROQUEFORT Y NUECES! Alaaa a disfrutarlooo!
INGREDIENTES:
▪️PERAS EN HOJALDRE
- 4 peras conferencia maduras
- ½ limón
- 1 lámina de masa de hojaldre de 25x40 cm (aprox. 275 g)
- 1 huevo batido
▪️ENSALADA:
- 150 g de hojas baby de ensalada variada
- 40 g de nueces peladas troceadas
- 60 g de queso roquefort o bien 60 g de queso azul
▪️VINAGRETA:
- 40 g de aceite de oliva virgen extra
- 10 g de vinagre balsámico
- 15 g de miel
- ½ cucharadita de sal
PREPARACIÓN:
▪️PERAS EN HOJALDRE:
1. Precaliente el horno a 200°C. Forre una bandeja de horno con papel de hornear y reserve.
2. Pele las peras manteniendo el rabito y frótelas con el medio limón para que no se oxiden. Córteles una rodaja de la base para que se mantengan de pie.
3. Corte el hojaldre en tiras de 2x40 cm. Envuelva cada pera con 2 tiras de hojaldre superponiendo ligeramente los bordes y presione con los dedos las uniones. Pincele con el huevo batido y colóquelas en la bandeja preparada.
4. Hornee durante 25-30 minutos (200°C).
▪️ENSALADA:
1. Distribuya las hojas de ensalada en 4 platos y ponga encima las nueces y el queso desmenuzado.
▪️VINAGRETA:
1. Ponga en el vaso todos los ingredientes de la vinagreta y mezcle 2 min/37°C/vel 2.5.
2. Coloque una pera en el centro de cada plato, riegue las ensaladas con la vinagreta y sirva.


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18 de diciembre de 2020
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