Soy Marta, Agente Comercial de Thermomix® de la delegación de Girona. En este espacio, mi Blogoesfera, podemos compartir ideas, recetas, experiencias.... o sencillamente buscar información de como utilizar y dar rendimiento a vuestra Thermomix® . Y para los posibles lectores y futuros clientes , si lo deseais, contactad conmigo y podeis ver una Degustación Culinaria gratuita y sin ningún compromiso.
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LLOM DE PORC AMB PINYA I SALSA AGREDOLÇA
24 March 2020
Aqui teniu plat bonissim i molt facil i rapid de preparar.
https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r24031 Escalopines con piña y salsa agridulce
LLOM DE PORC AMB PINYA I SALSA AGREDOLÇA
Ingredients
60 g de sucre morè
30 g de vinagre
70 g de salsa de soja
100 g de vi de Xerès sec
50 g de quètxup
500 g de llom de porc fresc a filets fins tallats en 2-3 trossos
1 llauna petita de rodanxes de pinya en el seu suc (4 rodanxes tallades a trossos i el suc)
20 g de maizena
Preparació
1. Posar en el vas el sucre morè, el vinagre, la salsa de soja, el xerès, el quètchup i 50 g de el suc de pinya. Barrejar 4 segons / velocitat 3.
2. Afegir la carn i programar 12 minuts / 120 ° / gir invers / velocitat cullera.
3. Immediatament després, programar 3 minuts / 120 ° / gir invers / velocitat cullera i afegir per l'obertura la maizena diluïda en suc de pinya o aigua i la pinya tallada a trossos. Abocar en una safata i servir.
Suggerencia : servir acompanyat d’un arrós blanc i per donar un toc cruixent al llom es pot posar uns anacards torrats
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24 March 2020
