Volver a MARIONA CAMOS PIERA

Thermomix® Girona

MARIONA CAMOS PIERA

Bones a tots/es!

Aquí teniu el meu blog com Agent Comercial de Thermomix Girona!

Thermomix ha esdevingut la meva passió i la meva feina, tot i ser llicenciada en Ciències de l'Educació Física i l'Esport!

Espero que us agradi el contingut del blog i que poguem intercanviar moltes receptes i trucs de cuina junts, tot cuinant amb el millor robot de cuina del mercat, el Thermomix!

Sóc de Figueres, però em desplaço a qualsevol part de Catalunya, sobretot a les comarques de Girona i Barcelona.

Així que si estàs interessat/da en saber més de Thermomix, et convido a posar-te en contacte amb mi a través del formulari del meu blog!

Anem a posar les mans a la massa? SOM-HI!

@mammiona

Romesco amb Thermomix

7 de febrero de 2022

Tiempo de preparación:

00:03:00

Ración para:

15 personas

7 de febrero de 2022

Categorías:

Salsas y guarniciones

Hola!

Avui us presento la salsa de calçots que sempre faig quan venen amics o familiars a fer la calçotada! És una picada molt típica de Catalunya, sobretot de la província de Tarragona en èpoques de Febrer i Març on els calçots ja estan al punt!

La base d'aquesta picada són els fruits secs i les tomates!

Espero que us agradi.

BONA CALÇOTADA!

Per escalivar netejarem ñes tomates i hi farem una creu i embolcallades individualment amb paper d’alumini. Farem el mateix amb els alls. Jo posarem tot en una bandeja i cap al forn dirant 25min a 180graus amb posició dalt i abaix.

Ingredientes

300gr d’oli d’oliva

150gr d’ametlles torrades sense pela

100gr d’avellanes torrades sense pela

4 tomates escalivades sense pell

100gr d’alls escalivats sense pela

2 nyores hidratades

Sal i pebre

Viangre de Jerez

1 all cru (opcional)

Pebre dolç vermell (opcional)

Pasos de la receta

Paso

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.