Thermomix® Girona

Laura Manera Duran

Em dic Laura Manera sóc Team Leader a la delegació de Girona.

Abans de ser agent comercial vaig ser clienta. El Thermomix®  mou passions gràcies a una cuina fàcil, sana, econòmica, creativa i ràpida.

En aquest blog trobareu receptes, promocions, trucs per poder treure el màxim rendiment cuinant en vertical fent varis plats ahora i així estalviar temps i energia.

Em dic Laura Manera sóc Team Leader a la delegació de Girona.

Abans de ser agent comercial vaig ser clienta. El Thermomix®  mou passions gràcies a una cuina fàcil, sana, econòmica, creativa i ràpida.

En aquest blog trobareu receptes, promocions, trucs per poder treure el màxim rendiment cuinant en vertical fent varis plats ahora i així estalviar temps i energia.

Brunyols de l'empordà

23 March 2022

Tiempo de preparación 06:00:00 mins

Ración para 12 personas

23 March 2022
Categoría:

Brunyols de l'empordà a casa en diguem brunyols pero a molts llocs en digueu bunyols. Son un dolç típic de la nostra zona. La tradició marca que es fan en temps de quaresma, però cada cop més es mengen durant tot l'any.

Ingredientes

  • 1 llimona la pell
  • 100gr sucre
  • 3 ous
  • 25gr matafaluga
  • 50gr greix de porc
  • 100gr llet
  • 70gr anis del mono
  • 1 culleradeta de vainilla
  • 1 culleradeta de canyella pols
  • 1 culleradeta de sal
  • 500gr farina de força
  • 40gr llevat fresc
  • 1/2 sobre de llevat en pols reposteria

Pasos de la receta

1 Paso

triturem la pell de la llimona 30 seg vel 5-10

2 Paso

Afegiu tots els ingredients menys la farina i el llevat en pols programem 1 minut 37 graus vel 4

3 Paso

Afeguim la farina, el llevat en pols (royal) i barregem 10seg vel 6

4 Paso

programem 3 minuts funció amassar. treurem la massa del got i l'avocarem en un vol pincellat amb oli. Deixarem reposar fins que dobli el volum i courem a petites porcions amb oli ben calent. un cop cuits els posarem sucre i un raig d'anis (opcional)

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®.

A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.

Exportar receta
Solicita demostración
23 March 2022