Sacas el máximo provecho del Thermomix® ?

tengo la gran suerte que mis padres tienen un pequeño huerto. Me lleve en una cesta con calabacin, berenjena, judías y huevos!

Ayer mientras cocinaba una crema de calabacin en el vaso, en el recipiente varoma unas judías tiernas y en bandeja varoma... unos riquísimos postres! 

Cheesecake  4 raciones

Ingredientes:

mermelada de frambuesa, fresa o frutos rojos

1 huevo

130 gr leche evaporada

130 gr leche condensada

60 gr queso cremoso

Preparación:

1) Reparta en 4 moldes 1 cucharada de mermelada

2) Ponga en el vaso el huevo, la leche evaporada, leche condensada y el queso cremoso y mezcle  10seg / vel 4

3) Reparta la mezcla en los moldes y cubra uno a uno con un trozo de papel de aluminio.

4) 30 min/ temperatura Varoma / vel2 

Aprovecha para cocinar una rica crema de verduras, sopa o lentejas! recuerda multiplica la receta y tendrás muchas mas raciones!

Notas: puedes sustituir todos los productos por SIN LACTOSA en todos los supermercados encuentras leche evaporada, crema cremosa y leche condensada sin lactosa.