Volver a LAURA MANERA DURAN

Thermomix® Girona

LAURA MANERA DURAN

Em dic Laura Manera sóc Team Leader a la delegació de Girona.

Abans de ser agent comercial vaig ser clienta. El Thermomix® mou passions gràcies a una cuina fàcil, sana, econòmica, creativa i ràpida.

En aquest blog trobareu receptes, promocions, trucs per poder treure el màxim rendiment cuinant en vertical fent varis plats ahora i així estalviar temps i energia.

FRICANDO CON SETAS

1 de diciembre de 2022

Tiempo de preparación:

00:10:00

Ración para:

6 personas

1 de diciembre de 2022

Categorías:

Carnes y aves

UNA RECETA TRADICIONAL DE LA COCINA CATALANA. UN ESTOFADO DE TERNERA QUE SE COCINA CON SETAS. UN PLATO OTOÑAL AUNQUE SE PUEDE USAR SETAS DESHIDRATADAS. COMO BUEN GUISO DE CARNE ALCANZA SU PUNTO ÁLGIDO DE SABOR EN DÁAS POSTERIORES AL DE SU PREPARACIÓN. ES RECOMENDABLE COCINARLO UN O DOS DIAS ANTES.

Ingredientes

25 GR SETAS DESHIDRATADAS

40 GR FRUTOS SECOS VARIADOS

1 ÑORA

3-5 DIENTES DE AJO

1 RAMITA DE PEREJIL FRESCO

300 GR CEBOLLA EN CUARTOS

100 GR ACEITE OLIVA

2 PELLIZCOS DE SAL

2 PELLIZCOS DE PIMIENTA

800 GR RABILLO DE TERNERA EN FILETES

50 GR HARINA

100 GR BRANDY

SETAS FRESCAS (OPCIONAL)

PATATAS

Pasos de la receta

Paso

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.