Com fer arròs caldós amb pollastre i verdures amb Thermomix® / Como hacer arroz caldoso con pollo y verduras con Thermomix®

Bon dia a tothom!

Des de Thermomix® Girona us animo a provar aquest deliciós arròs que en 25 min de preparació total el tenim fet.

Arròs caldós amb pollastre i verdures

Ingredients

100 g de xampinyons a quarts
100 g de carbassó a daus d' 1 cm
¼ de colorant alimentari
650 g d'agiua
1 culleradeta de sal
1 culleradeta de pimentó
1 pastilla de caldo de pollastre
200 g d'arròs de gra redó
300 g de cuixa de pollastre sense pell ni os en trossos de 2-3 cm
50 g d'oli d'oliva verge extre
50 g de pebre verd en trossos de 2-3 cm
50 g de pebre vermell en trossos de 2-3 cm
100 g de ceba en trosos de 2-3 cm
1 - 2 dents d'all

Preparació

- Posi en el got l'all i piqui 2 seg/vel 7.

- Agregui la ceba, el pebrot vermell, el pebrot verd i l'oli. Trossegi 4 seg/*vel 4 i sofregeixi 8 min/120 °C/gir invers/vel cullera.

- Incorpori el pollastre i sofregeixi 3 min/120 °C/gir invers/vel cullera.

- Agregui l'arròs, la pastilla de brou, el pebre roig, la sal, el colorant i l'aigua.

- Situï el recipient Varoma en la seva posició amb el carabassó i els xampinyons.

- Tapi el Varoma i programi 15 min/Varoma/gir invers/vel cullera.

- Retiri el Varoma i posi les verdures en una font.

- Aboqui l'arròs i barregi delicadament amb l'espàtula.

- Deixi reposar 5 minuts abans de servir.


Bon profit!!

Buenos dias a todos,

Desde Thermomix® Girona os animo a probar este delicioso arroz que en 25 min de preparación total lo tenemos hecho.

Arroz cremoso de pollo y verduras

Ingredientes

1 - 2 dientes de ajo
100 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
50 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
50 g de pimiento verde en trozos de 2-3 cm
50 g de aceite de oliva virgen extra
300 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso en trozos de 2-3 cm
200 g de arroz de grano redondo
1 pastilla de caldo de pollo
1 cucharada de pimentón
1 cucharadita de sal
650 g de agua
¼ de cucharadita de colorante alimentario
100 g de calabacín en dados de 1 cm
100 g de champiñones en cuartos

Preparación

- Ponga en el vaso el ajo y pique 2 seg/vel 7.
- Añada la cebolla, el pimiento rojo, el pimiento verde y el aceite. Trocee 4 seg/vel 4 y sofría 8 min/120°C/giro inverso/vel cuchara.
- Incorpore el pollo y sofría 3 min/120°C/giro inverso/vel cuchara.
- Agregue el arroz, la pastilla de caldo, el pimentón, la sal, el colorante y el agua. - Sitúe el recipiente Varoma en su posición con el calabacín y los champiñones. - Tape el Varoma y programe 15 min/Varoma/giro inverso/vel cuchara. Retire el Varoma y ponga las verduras en una fuente. Vierta el arroz y mezcle delicadamente con la espátula. Deje reposar 5 minutos antes de servir.

¡¡Que aproveche!!