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Thermomix® Girona

CRISTINA RODRIGUEZ MASO

¡Hola a tothom!

Sóc de Girona i el meu nom és Cristina, agent comercial de Thermomix® .

Sóc una apassionada de la cuina i des que vaig conèixer Thermomix® trec més rendiment a la meva creativitat i ganes de fer noves receptes.

Si estàs interessat/ada en conèixer totes les avantatges d'aquest meravellós robot, et convido a posar-te en contacte amb mi per què el puguis conèixer i cuinar amb ell.

T'animes?

Como hacer huevos rellenos de jamón con Thermomix®

28 de agosto de 2019

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

28 de agosto de 2019

Categorías:

Huevos y quesos

Buenos días a todos,

Hoy os quiero presentar esta receta que para mí es un clásico del verano.

Unos buenos huevos rellenos siempre son un acierto como entrante o aperitivo en las comidas y cenas de verano y gustan tanto a pequeños como a mayores.

¿Lo mejor de todo?, ¡que están listos en solo 15 minutos!

Esta receta la podeis encontrar en la colección: Para llevar, donde también encontrareis 12 fantásticas recetas.

Empezamos:

Ingredientes

6 - 12 hojas de lechuga en trozos

300 g de agua

2 zanahorias en trozos

6 huevos duros

150 g de jamón curado en dados

50 g de queso cremoso (tipo Philadephia®)

30 g de pepinillos en vinagre

1 cucharadita de mostaza

50 g de aceitunas (para decorar)

2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

Preparación

Ponga en el vaso las hojas de la lechuga y cúbralas con el agua. Pique 10 seg/vel 4. Vierta el contenido del vaso en el cestillo para escurrir la lechuga. Séquela con papel de cocina y póngala como lecho en el recipiente donde vaya a colocar los huevos.

Ponga las zanahorias en el vaso y ralle 8 seg/vel 5. Retire a un bol y reserve.

Corte los huevos por la mitad longitudinalmente, separe las yemas de las claras y reserve.

Ponga en el vaso el jamón y trocee 5 seg/vel 8.

Añada las yemas de los huevos cocidos, el queso, los pepinillos y la mostaza y triture 20 seg/vel 8. Vierta la pasta en una manga pastelera con boquilla rizada y vaya rellenando las claras de huevo. Póngalos en el recipiente sobre la lechuga y decore con la zanahoria rallada y las aceitunas. Riegue los huevos con el aceite en el momento de servir.

Que aproveche!!

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