Hola, soy Belén Soilán, agente comercial de Thermomix® Girona.
Desde el año 1996 Thermomix® forma parte de mi cocina y a día de hoy no podría vivir sin ella. En este espacio compartiré recetas, trucos y os mantendré informados de las promociones del momento. Si aún no conoces este estupendo robot de cocina, puedes dejar tus datos en el formulario que hay aquí debajo, también puedes hacerme cuaquier tipo de consulta. Me pondré en contacto contigo lo antes posible.
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Hola!!!
Aquí os dejo mi receta de como hacer bebida de avena sin ningún aditivo, ni conservante. Eso si, has de consumirla en tres o cuatro día como mucho.
Sabías qué... Al hervir, los copos de avena desprenden un mucílago que es lo que los diferencia de cualquier otro cereal y los convierte en un alimento terapéutico de inestimable valor
La avena es el cereal con mayor aporte proteico. Existen nueve aminoácidos esenciales para la vida y, de ellos, siete están presentes en la avena (todos excepto la histidina y la valina).
La avena tiene tendencia a volverse rancia con el tiempo por su elevado contenido en grasas poliinsaturadas (grasas buenas). Por ello debe conservarse en un recipiente herméticamente cerrado, en un lugar fresco, seco y oscuro.También podemos poner una bolsita de romero en polvo o unas hojas de laurel en el recipiente, harán las veces de conservante natural y además le darán un aroma muy agradable. (Fuente: Cómo cura la avena, los beneficios del cereal más completo. Del Doctor Miquel Pros)
Mi bebida de avena
Ingredientes
Preparación:
1.Poner la avena en un bol cubierta de agua y dejarla en remojo durante un mínimo de 3 horas.
2. Pasado el tiempo de remojo, enjuagar bien y poner en el vaso con el litro de agua. Programar 18 minutos, temperatura 100º, velocidad 6.
3.Con un colador de malla fina pasar a un recipiente. Consumir en un máximo de 3 días.
Sugerencia: Podéis hacer batidos de frutas o chocolate que os quedarán riquísimos.
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