Hola buenos días llevaba un tiempo desaparecida .... hoy os traigo una receta muy rica de mini tortitas que tanto puede serviros de desayuno o merienda.  

*Ingredientes*: 

Ración para 1 persona 

1 Plátano

30 grs de copos de avena

20 grs de leche vegetal

1 huevo

5 grs de cacao en polvo

5 grs de mantequilla de cacahuete

*Preparación:*

Poner en el vaso el plátano cortado en trozos , los copos de avena , la leche vegetal , el huevo , el cacao en polvo y la mantequilla de cachauete.  Mezclar 30 segundos velocidad 4. 

Poner una sartén antiadherente en el fuego con un poco de aceite.  Verter un poco de la masa cuando salgan burbujas darle la vuelta y dorar por el otro lado. Repetir el proceso hasta que se termine la masa. Cuando más pequeñitas se hacen más tortitas saldrán. Salen unas 4 o 5. 

Decorar con arándanos, frambuesas, frutos secos , coco rallado , compota de manzana ..... o dejar volar la imaginación .

Esta receta no está en cookidoo aunque en cookidoo hay algunas recetas de tortitas ricas ,  y como sabeís es facil de adaptar las recetas a vuestro gusto. 

Feliz Martes !