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Thermomix® Girona

MARIONA CAMOS PIERA

Bones a tots/es!

Aquí teniu el meu blog com Agent Comercial de Thermomix Girona!

Thermomix ha esdevingut la meva passió i la meva feina, tot i ser llicenciada en Ciències de l'Educació Física i l'Esport!

Espero que us agradi el contingut del blog i que poguem intercanviar moltes receptes i trucs de cuina junts, tot cuinant amb el millor robot de cuina del mercat, el Thermomix!

Sóc de Figueres, però em desplaço a qualsevol part de Catalunya, sobretot a les comarques de Girona i Barcelona.

Així que si estàs interessat/da en saber més de Thermomix, et convido a posar-te en contacte amb mi a través del formulari del meu blog!

Anem a posar les mans a la massa? SOM-HI!

@mammiona

CONCENTRADO DE CALDO DE VERDURAS CON FLANES AL VAPOR

1 de marzo de 2023

Tiempo de preparación:

00:40:00

Ración para:

6 personas

1 de marzo de 2023

Categorías:

Trucos

Hola! hoy vamos a cocinar a nivel, así nos ayudará en las preparaciones y comidas de la semana, y es que mientras en el vaso se cuece el concentrado de caldo de verduras, en el recipiente varoma se harán los flanes!

¿Qué os parece, empezamos?

Primero de todo empezaremos por la receta de los flanes.

Flanes: salen 6 ramequines. Si no tienes ramequines, podrías utilizar flaneras de usar y tirar de aluminio o bien de silicona.

Ingredientes

50gr azúcar

3 huevos M

300gr leche entera

Caramelo líquido

50gr queso parmesano

10gr apio

l250gr de zanahoria

1 cebolla grande

1 tomate grande

150gr de calabacín

1 diente de ajo

50gr de setas frescas

2 hojas de laurel seca

6 ramas de hierbas frescas (tomillo, albahaca, salvia...)

6 ramas de perejil

120gr sal gorda

30gr de vino blanco seco

1 cucharada de aceite de oliva

Utensilios Thermomix

Ramequines

Pasos de la receta

Paso

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