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Thermomix® Girona

CRISTINA RODRIGUEZ MASO

¡Hola a tothom!

Sóc de Girona i el meu nom és Cristina, agent comercial de Thermomix® .

Sóc una apassionada de la cuina i des que vaig conèixer Thermomix® trec més rendiment a la meva creativitat i ganes de fer noves receptes.

Si estàs interessat/ada en conèixer totes les avantatges d'aquest meravellós robot, et convido a posar-te en contacte amb mi per què el puguis conèixer i cuinar amb ell.

T'animes?

Como hacer cebolla caramelizada con Thermomix®

10 de septiembre de 2019

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

10 de septiembre de 2019

Categorías:

Salsas y guarniciones

Buenos días,

Hoy des de Thermomix® Girona quiero hablar de la opción cocción a Alta Temperatura que tiene el nuevo Thermomix® TM6.

Esta opción de Alta Temperatura nos permite que los alimentos queden cocinados en su punto justo y que un sofrito quede con la cebolla más hecha, como si lo hiciéramos en una olla de toda la vida.

Ahora con el nuevo Thermomix® TM6 es posible esta opción de cocción.

La cebolla caramelizada es una guarnición o un acompañante ideal de muchas recetas en nuestra cocina.

Es por eso que os animo a probarla, queda deliciosa.

Empezamos:

Ingredientes

500 g de cebolla en octavos
20 g de aceite de oliva
30 g de agua
1 - 2 pellizcos de sal

Preparación

Ponga en el vaso la cebolla y el aceite e inicie Alta Temperatura. Mezcle bien con la espátula y trocee 4 seg/vel 4.

Añada el agua y la sal y programe 8 min/120°C/giro inverso/vel cuchara. Utilice a su conveniencia.

Esta receta la podrás encontrar en www.cookidoo.es en la colección de 40 años Thermomix.

Un saludo

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