Como hacer polos de sandia con Thermomix®

#Postres y dulces 03 septiembre 2019

Hola holaaaaa,


¿Que tal llevas el calor? Ahora ya va de bajada pero un buen polo casero siempre nos pude quitar el sofocación.


Hoy des de Thermomix® Girona os invito a probar de hacer estos polos de sandia y limón aprovechando la temporada de la fruta.


Empezamos:


Ingredientes

    1 limón
    800 g de sandía (en trozos, sin pepitas)
    30 g de miel (opcional)
    1 pellizco de sal

Preparación

Con un rallador, ralle la piel de ½ limón (solo la parte amarilla) y exprima el zumo del limón.



Ponga en el vaso la ralladura de limón, la sandía, la miel, el zumo de limón y la sal y triture 30 seg/vel 10. Vierta la mezcla en moldes de polo y reserve en el congelador de un día para otro (8-12 horas). Retire los polos del congelador, desmolde y sirva.


Sugerencias y trucos


Si utiliza sandía madura y muy dulce puede omitir la miel.


Que aprovecheeeeee