Como hacer arroz con leche de almendras con Thermomix®

#Postres y dulces 04 abril 2020

Hola a todos!


hoy os presento esta receta que ha salido publicada en la revista nº 137 y esta facilitada por Ángeles Eriquez.


Empezamos:


Ingredientes

    1300 g de agua
    230 g de crema de almendras (p.e. Almendrina®)
    6 - 8 tiras de piel de limón sin nada de parte blanca
    1 - 2 palos de canela
    200 g de arroz de grano redondo
    150 g de azúcar
    1 pellizco de sal
    canela molida (para espolvorear)

Preparación

Coloque la mariposa en las cuchillas. Ponga en el vaso el agua, la crema de almendras, la piel de limón, el palo de canela, el arroz, el azúcar y la sal. Programe 50 min/90°C/vel 1. Retire la mariposa. Vierta el arroz en una fuente o en boles individuales, retire las pieles de limón y el palo de canela y déjelo enfriar. Sirva el arroz espolvoreado con canela molida.


Que aproveche!!