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17003 GIRONA
TEL: 872080522
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Coulis de fruta
23 March 2020
Para completar el yogur que hicimos ayer, hoy hemos realizado este coulis de fresa. Se puede realizar de cualquier otra fruta que os guste. #thermomix #thermomixgirona #cookidoo
Ingredientes
- 250 g de fruta fresca variada (por ej. frutos rojos, mango) a temperatura ambiente cortada en trozos si fuera necesario
- 75 g de azúcar (ajuste al gusto)
- 15 g de zumo de limón
Preparación
- Ponga en el vaso la fruta fresca, el azúcar y el zumo de limón y triture 15 seg/vel 5-10 progresivamente. Con la espátula, baje el puré de fruta hacia el fondo del vaso.
- Programe 5 min/90°C/vel 2. Deje enfriar el coulis antes de servirlo.
23 March 2020
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