Volver a LAURA MANERA DURAN

Thermomix® Girona

LAURA MANERA DURAN

Em dic Laura Manera sóc Team Leader a la delegació de Girona.

Abans de ser agent comercial vaig ser clienta. El Thermomix® mou passions gràcies a una cuina fàcil, sana, econòmica, creativa i ràpida.

En aquest blog trobareu receptes, promocions, trucs per poder treure el màxim rendiment cuinant en vertical fent varis plats ahora i així estalviar temps i energia.

coca de sant joan

5 de junio de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

5 de junio de 2018

Categorías:

Masas, panes y repostería

COCA DE SANT JOAN

Ingredients:

100gr de sucre

pell de 1 llimona sense la part blanca

pell de 1 taronja sense la part blanca

180gr d'aigua

2 ous

60gr mantega a temperatura ambient

500gr farina de reposteria

25gr llevat fresc

mitja culleradeta de canyella

30gr anis d'olç

1 ou per pinzellar la massa

fruites , pinyons...

Preparació:

1. Ratllar el sucre 30seg/vel10, agegir la pell de llimona i taronja ratllar 30seg/vel5-10

2. posar dins el got tot els ingredients per ordre amb el que estan escrits. Programar 14min/funcionar amasar.

3. Agafar la safata del forn amb paper vegetal i abocar la massa. treballar una mica amb les mans untades amb oli i donar forma. pintar amb ou i decorar amb fruita o pinyons.

4. deixarem reposar que vagi llevant.

Una manera de fer-ho es encendre la llum de forn o encendre'l a 50º i possar la coca a dins per que vagi llevant. si no es vol fer aixi necessitarem unes 3 o 4 hores a temperatura ambient.

5. encendre el forn a 200º un cop calent baixar la temperatura a 180º. Coure de 8 a 12 minuts.

Disfruteu d'una estupenda coca! Molt bona revetlla!!

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.