PATATAS GUISADAS CON MEJILLONES

    Hola!! Tenía mejillones para abrir al vapor y pensé por qué no aprovechar para cocer unas patatas dentro del vaso y este ha sido el resultado le añadí unos champiñones para darle un toque sofisticado a la receta jejeje. Una receta rápida y económica que te soluciona una cena o comida en 20 minutos. Receta apta para TM5 y TM31   INGREDIENTES: 600 gr de mejillones 600 gr de patatas 150 gr de champiñones limpios y cortados por la mitad 100 gr de aceite de oliva 1 grano de ajo laminado 50 gr de agua o vino blanco Sal con moderación Perejil picado para espolvorear Pimentón para decorar   Nota: cuidado con la sal ya que las patatas se cuecen con el agua que sueltan los mejillones     PREPARACIÓN:  

1. Limpiamos los mejillones y reservamos en el varoma.

1. Ponemos la mariposa en el vaso, el aceite y el ajo laminado, programamos 4 minutos, varoma, giro inverso, velocidad cuchara. Mientras limpiamos los champiñones y pelamos las patatas, los cortamos a trocitos pequeños.

1. Añadimos los champiñones, las patatas, el agua, un poquito de sal y programamos 17 minutos, varoma, giro inverso, velocidad cuchara y ponemos el recipiente varoma en su lugar. Cuando acabe comprobamos  la cocción de las patatas y de los mejillones, si hace falta programamos 2 minutos mas a la misma temperatura y velocidad.

1. Le quitamos las valvas al mejillón o dejamos solo una y servimos en una fuente, espolvoreamos con el pimentón y perejil.