MARGARITA DE PEPINO Y LIMA

    Ya estamos a viernes!! Y para el fin de semana un coktel margarita muy refrescante y original. Ideal para una cena con amigos,  además de rápido y fácil con nuestro ® Thermomix Te animas?   INGREDIENTES: 1 pepino sin piel ni semillas 130 gr de tequila 60 gr de licor de naranja (cointreau) 3 limas peladas sin nada de parte banca 150 gr de azúcar 500 gr de cubitos Para decorar las copas: azúcar y sal mezclado en un plato jugo de lima para mojar la copa 1 rodaja de pepino PREPARACIÓN: Preparamos 6 copas, mojamos la base de arriba con el zumo de lima y en un plato donde tendremos la sal y azúcar iremos rodando para que nos quede el azúcar pegado, reservamos 1. Ponemos el pepino, el tequila, el cointreau, las limas y el azúcar. Trituramos 30 segundos a velocidad 8. 2. Añadimos los cubitos y trituramos 1 minuto a velocidad 10. Servimos en copas y decoramos con la rodaja de pepino.   Feliz finde!