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Thermomix® Girona

CRISTINA RODRIGUEZ MASO

¡Hola a tothom!

Sóc de Girona i el meu nom és Cristina, agent comercial de Thermomix® .

Sóc una apassionada de la cuina i des que vaig conèixer Thermomix® trec més rendiment a la meva creativitat i ganes de fer noves receptes.

Si estàs interessat/ada en conèixer totes les avantatges d'aquest meravellós robot, et convido a posar-te en contacte amb mi per què el puguis conèixer i cuinar amb ell.

T'animes?

Como hacer leche merengada con Thermomix®

14 de septiembre de 2019

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

14 de septiembre de 2019

Categorías:

Bebidas

Buenas tardes a todo el mundo,

La leche merengada es una bebida muy típica de la gastronomía de España a base de leche y clara de huevo, que suele endulzarse con azúcar y aromatizarse con canela. Se suele servir bien fría, de tal forma que parte de la bebida esté parcialmente congelada y con una textura muy similar a la nieve.

Hoy des de Thermomix® Girona os presento esta deliciosa receta.

Empezamos:

Ingredientes

200 g de azúcar
8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
200 g de leche evaporada
80 g de leche en polvo
30 - 35 g de clara de huevo pasteurizada
600 - 700 g de cubitos de hielo
canela molida para espolvorear

Preparación

Ponga el azúcar en el vaso y pulverice 15 seg/vel 10.

Añada la piel del limón y pulverice 15 seg/vel 10.

Agregue la leche evaporada, la leche en polvo, la clara de huevo y el hielo y triture 1 min/vel 10. Sirva espolvoreada con la canela molida.

Buen provechooooo

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