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Thermomix® Girona

JUANA RUZAFA ALBARRACIN

Hola, soy Juana Ruzafa , soy agente comercial de thermomix ; pertenezco a la delegacion de Girona.

Si te gusta cocinar, comer sano y barato este es tu sitio compatiremos recetas, trucos , ideas, promociones y te ire contando las novedades , pero sobre todo disfrutaremos cocinando con el thermomix

Aprovecha esta oportunidad y contacta conmigo sin ningun tipo de compromiso .

TE GUSTARA

SEPIA EN SALSA DE VERDURAS

6 de abril de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

6 de abril de 2020

Categorías:

Pescados y mariscos

Hola amig@s, hoy vamos ha hacer un a receta muy saludable ,y con pocas calorías
sepia en salsa de verduras la podéis encontrar en cookidoo acompañada de un arroz
blanco

INGREDIENTES:

4 dientes de ajo

300g de cebolla en cuartos

100g de pimiento verde en trozos

200g de zanahorias en trozos

50g de tomate

70g de aceite de oliva virgen

1000g de sepi limpia en trozos

1 pastilla de caldo de pescado

1 pellizco de pimienta molida

70g de vino blanco

PREPARACION

poner en el vaso los ajos, la cebolla,el pimiento, la zanahoria y el tomate trocear 4s a vel 4

poner el aceite y sofreír 8min /120º/vel 1

triturar 10s/vel 5 a 10 progresivamente

incorporar la sepia, las pastillas de caldo, la pimienta y el vino

programar 30min/varoma/giro inverso /vel cuchara

si se ve que la sepia no esta lo suficientemente cocida, se puede añadir 5 minutos mas a la misma temperatura y velocidad

acabar y servir fría o caliente y ademas si se le añade un poco de arroz blanco esta buenísima

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